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Nogueira: "Conseguimos crescer dez vezes nos últimos dez anos". Foto: Filipe Scotti
Florianópolis, 28.07.2026 – Quando se pensa na avicultura brasileira, a imagem imediata costuma ser a das grandes commodities de frango. A Villa Germania, de Indaial, no entanto, construiu um modelo de negócios sólido na direção oposta: a do nicho e do alto valor agregado.
A empresa catarinense se transformou na maior produtora e exportadora de carne de pato da América Latina. Ao completar 30 anos, a companhia aposta em soluções de proteínas gourmet para a alta gastronomia que abrem portas em mais de 30 países e garante rentabilidade longe da guerra de preços do mercado comum.
Atualmente, seu portfólio abrange uma linha diversificada de aves especiais atentas às exigências de mercados de alta gastronomia no Brasil e no exterior.
"Ao longo desta trajetória, fomos além da produção de carne de pato e construímos um conceito de solução completa em proteínas gourmet. Hoje, levamos a qualidade da indústria catarinense para mais de 30 países, em todos os continentes", destaca Armando Nogueira, que preside a holding. “Conseguimos crescer dez vezes nos últimos dez anos”, acrescenta.
Rigor sanitário e presença global
A rígida política de qualidade e rastreabilidade sustenta as operações da fábrica. Por atuar em um segmento altamente regulado, a planta industrial da Villa Germania conta com um dos mais amplos conjuntos de certificações internacionais do setor de proteína animal no país, o que viabiliza a entrada de seus produtos em mercados com elevadas exigências sanitárias.
De acordo com o executivo, o controle rigoroso abrange todas as etapas da cadeia de valor: desde o controle genético e o ciclo de criação até o abate e a distribuição final ao consumidor. Com o avanço do plano de expansão, a companhia projeta novos investimentos para consolidar sua presença global e ampliar a oferta de produtos nos próximos anos.
Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina - FIESC
Gerência de Comunicação
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