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Portfólio tem mais de 170 produtos. Foto: Filipe Scotti
Florianópolis, 03.02.2026 – Fundada Santa Catarina, em Treze Tílias, município marcado pela colonização de imigrantes da região do Tirol austríaco, a Tirol nasceu em um contexto em que a produção de leite já fazia parte da cultura e do modo de vida local. A cidade, reconhecida pela influência europeia e pela vocação turística, tem na agroindústria leiteira um de seus principais eixos econômicos, uma atividade que se consolidou ao longo das décadas com a evolução da cadeia produtiva regional.
A origem da empresa remonta a 1974, a partir da iniciativa do padre Johann Otto Küng, que trouxe da Áustria experiência prática na produção de leite e identificou, no potencial das novas terras e na aptidão das famílias locais, uma oportunidade de impulsionar o desenvolvimento econômico da comunidade. Mesmo diante de limitações estruturais, o projeto foi iniciado com a construção da unidade industrial. Na sequência, a operação foi assumida por um grupo de investidores, várias famílias, que concluiu a implantação e formalizou, em setembro de 1974, a fundação da Laticínios Tirol Ltda.
Os primeiros anos foram marcados por desafios típicos de uma indústria nascente: a captação começou com volumes modestos, em torno de 80 litros por dia, trazidos por produtores vizinhos diretamente à unidade, por meio de transportes disponíveis à época. Em poucas semanas, a produção chegou a 200 litros diários, com uma equipe de pouco mais de 10 colaboradores, crescendo na medida em que novos produtores passaram a acreditar na atividade. A evolução do volume e da base de fornecedores demandou a implantação de um sistema estruturado de coleta, com logística dedicada e integração progressiva das propriedades rurais à cadeia.
Com o amadurecimento dessa base produtiva, a Tirol consolidou sua atuação integrada de ponta a ponta, dedicada ao desenvolvimento, industrialização e distribuição de um portfólio amplo de produtos para o varejo e o food service. A companhia mantém foco em qualidade e segurança, com rastreabilidade, padronização e controles robustos; em portfólio e inovação, com desenvolvimento contínuo alinhado às tendências de consumo como praticidade e opções associadas à saudabilidade; e em capilaridade com consistência, buscando presença sólida no ponto de venda e uniformidade na entrega e na experiência do produto. Esse conjunto é sustentado por um elemento único: a cultura do leite, que se traduz em cuidado com a matéria-prima e excelência operacional.
A atuação da Tirol é prioritariamente voltada ao mercado brasileiro. Quando há iniciativas internacionais, elas tendem a ocorrer por projetos específicos, com parceiros e canais definidos, em função de oportunidades e requisitos comerciais e regulatórios. A empresa já realizou iniciativas na América Latina e conduz movimentos iniciais em novos mercados, incluindo a África e a América do Norte.
No contexto de crescimento e fortalecimento de marca, parcerias estratégicas têm papel relevante ao ampliar a conexão com o consumidor, fortalecer a marca e potencializar a execução no varejo. Um exemplo é a colaboração com a DreamWorks, sob a marca Shrek, voltada ao desenvolvimento de campanhas mais memoráveis e de maior visibilidade, especialmente em linhas direcionadas a famílias. A Tirol mantém uma abordagem criteriosa na seleção de parcerias, priorizando aderência ao público-alvo, coerência com seus valores e consistência com a experiência de marca proposta.
Além disso, a Tirol segue avançando em seu plano de expansão com a construção de uma nova fábrica em Pinhalzinho (SC), voltada à industrialização de leite em pó e proteína do leite. O investimento, de aproximadamente R$ 200 milhões, impulsionará a geração de empregos, renda e desenvolvimento para toda a região Sul.
Hoje Santa Catarina, mesmo com território menor e área agrícola limitada, sustenta uma das cadeias leiteiras mais relevantes do país. O estado é o 3º maior produtor de leite do Brasil (atrás apenas de MG e PR), com cerca de 9 milhões de litros por dia. Nesse ambiente, a competitividade do setor depende de condições regulatórias e de mercado equilibradas. A defesa por regras mais justas, que evitem distorções causadas por incentivos desiguais ou importações em momentos inadequados, não é apenas uma pauta empresarial: é uma questão de proteção de renda, emprego e estabilidade para milhares de famílias, destacam Adalberto Rofner e Mauro Dresch, diretores executivos da companhia.
Fonte: Tirol.
